Barron, L. J. R., Tecnología de los Alimentos. Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea., España
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Grasas y Aceites Vol. 50 Núm. 4 (1999) - Investigación
Predicción molecular de los triglicéridos de la grasa láctea de oveja por cromatografía líquida de alta eficacia en fase inversa
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