Masson, L., Departamento de Ciencias de los Alimentos y Tecnología Química. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas. Universidad de Chile, Chile
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Grasas y Aceites Vol. 57 Núm. 3 (2006) - Investigación
Alternativas biotecnológicas para la producción de ácidos grasos
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