Rashidi, L., Faculty of Food Industry and Agriculture, Standards Research Institute, Iranian National Standards Organization, Irán, República islámica de

• Grasas y Aceites Vol. 69 Núm. 3 (2018) - Investigación
  Influencia de los monoacilgliceroles saturados sobre la estabilidad oxidativa de aceites de canola en diversas condiciones de tiempo / temperatura
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