Gracia Gómez, Mª Soledad, Laboratorio Agroambiental. Diputación General de Aragón, España
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Grasas y Aceites Vol. 52 Núm. 1 (2001) - Investigación
Composición química de distintas calidades de aceites de oliva virgen de la variedad “Empeltre” en el bajo Aragón
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