Álvarez Piñeiro, M. E., Instituto de Investigación y Análisis Alimentarios. Laboratorio de Bromatología. Facultad de Farmacia. Santiago de Compostela, España
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Grasas y Aceites Vol. 47 Núm. 5 (1996) - Investigación
Comparación de disolventes para la extracción de materias grasas en hígado
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