Álvarez-Ortí, M., E.T.S.I. Agrónomos. Departamento de Producción Vegetal y Tecnología Agraria. Campus Universitario Albacete, España
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Grasas y Aceites Vol. 63 Núm. 3 (2012) - Investigación
Efecto del sistema de extracción por presión en los parámetros de calidad de diferentes aceites vírgenes de pistacho (Pistacia vera L. var. Larnaka)
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