Melgosa, M., Departamento de Óptica. Facultad de Ciencias. Campus Fuentenueva. Universidad de Granada, España
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Grasas y Aceites Vol. 54 Núm. 4 (2003) - Investigación
Caracterización colorimétrica y clasificación del aceite de oliva virgen de la cuenca mediterránea hispano-marroquí
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