Koubaa, N., Research Laboratory - LR12ES05 Lab-NAFS. “Nutrition-Functional Food & Vascular Health”. Faculty of Medicine of Monastir, University of Monastir - Higher School of Health Sciences and Techniques of Monastir. University of Monastir-, Tunez
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Grasas y Aceites Vol. 73 Núm. 1 (2022) - Investigación
Efecto del extracto de cáscara de granada tunecina sobre la estabilidad oxidativa del aceite de maíz en condiciones de calentamiento
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