Grosso, N. R., Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNC), IMBIV-CONICET, España
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Grasas y Aceites Vol. 60 Núm. 4 (2009) - Investigación
Análisis químico y sensorial de pastas de cacahuete elaboradas a partir de cacahuete alto oleico y convencional de Argentina
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