Gómez Herrera, O., Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Química. Universidad de Sevilla, España
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Grasas y Aceites Vol. 42 Núm. 5 (1991) - Investigación
Monocapas de ácidos grasos. III. Ácidos palmítico, láurico y oleico sobre disoluciones acuosas que contienen solutos con grupos funcionales alcohólicos
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