Botolomeazzi, R., Department of Food Science, University of Udine, Via Marangoni, 97. Udine, Italy, Italia
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Grasas y Aceites Vol. 51 Núm. 3 (2000) - Investigación
Estabilidad térmica del 7-trimetilsilil-peroxy-colestan-5eno 3b acetato a elevadas temperaturas
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