Vekiari, S. A., National Agricultural Research Foundation, Institute of Technology of Agricultural Products, Grecia
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Grasas y Aceites Vol. 58 Núm. 3 (2007) - Investigación
Efectos de los métodos de procesado y de las condiciones de almacenamiento comercial en los índices de calidad del aceite virgen extra
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Grasas y Aceites Vol. 61 Núm. 3 (2010) - Investigación
Caracterización y variación estacional de la calidad del aceite de oliva virgen de las variedades Throumbolia y Koroneiki del Sur de Creta
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