Jiang, S., School of Food and Bioengineering, Hefei University of Technology - Key Laboratory for Agricultural Products Processing of Anhui Province, China
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Grasas y Aceites Vol. 71 Núm. 4 (2020) - Investigación
Estructura y propiedades térmicas de oleogeles a base de cera de abejas con diferentes tipos de aceites vegetales
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