Mettouchi, Soraya, Faculty of Sciences of Nature and the Life. Food Sciences Departement. University of Bejaia, Algeria
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Grasas y Aceites Vol. 60 Núm. 5 (2009) - Investigación
Efecto del ataque de la mosca (Bactrocera oleae) sobre la calidad y contenido en compuestos polifenolicos de aceites procedentes de aceitunas de la variedad Chemlal
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