Sinanoglou, V. J., Instrumental Food Analysis Laboratory, Department of Food Technology, Faculty of Food Technology and Nutrition, Technological Educational Institution (TEI) of Athens, Grecia
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Grasas y Aceites Vol. 66 Núm. 1 (2015) - Investigación
Parámetros de calidad de aceites de oliva de las variedades de aceitunas griegas Koroneiki y Megaritiki con hueso y deshuesadas con diferente grado de maduración
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