Weng, X. C., School of Life Sciences, Shanghai University 333, China
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Grasas y Aceites Vol. 69 Núm. 3 (2018) - Investigación
Un nuevo antioxidante: 6,6'-(butano-1,1-diil)bis(4-metil-benceno-1,2-diol)
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Grasas y Aceites Vol. 69 Núm. 2 (2018) - Investigación
Comparación de las espectroscopías de 19F y 1H NMR con métodos convencionales para la detección de la adulteración del aceite de oliva virgen extra
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