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Giuffrè, A. M., Dipartimento di Biotecnologie per il Monitoraggio Agroalimentare ed Ambientale - Facoltà di Agraria - Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria, Italy

  • Vol 56, No 1 (2005) - Research
    Changes in the n-alkane composition of avocado pulp oil ( Persea americana, Mill.) during fruit ripening
    Abstract  PDF