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Jaria, Ismael, Departamento de Tecnología de Alimentos, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de Lleida., Spain

  • Vol 49, No 5-6 (1998) - Research
    Quality of virgin olive oil from territorial quality label «Les Garrigues» D.O. (Lleida. Spain) along the 1995/96 harvest
    Abstract  PDF