da Silva, C., Departamento de Tecnologia, Universidade Estadual de Maringá (UEM) - Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Universidade Estadual do Maringá (UEM), Brazil
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Grasas y Aceites Vol. 73 No. 1 (2022) - Research
Assessment of obtaining sunflower oil from enzymatic aqueous extraction using protease enzymes
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