Guzmán, Carlos A., Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos (ICTA), Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales (UNC), IMBIV-CONICET, Argentina

• Grasas y Aceites Vol. 50 No. 3 (1999) - Research
  Chemical composition of aboriginal peanut (Arachis hypogaea L.) seeds from Uruguay.
  Abstract  PDF