Gioielli, Luiz Antonio, Faculdade de Ciências Farmacêuticas – Universidade de São Paulo, Brazil

• Grasas y Aceites Vol. 52 No. 6 (2001) - Research
  Interacciones entre mezclas de aceites de palma y palmiste interesterificados. II – Microscopía y Calorimetría Diferencial de Barrido (DSC)
  Abstract  PDF