Martínez, M. L., Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV - CONICET). Universidad Nacional de Córdoba - Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA). Facultad de Ciencias Exactas. Físicas y Naturales (FCEFyN). Universidad Nacional de Córdoba (UNC), Argentina

• Grasas y Aceites Vol. 71 No. 2 (2020) - Research
  Effect of screw-press extraction process parameters on the recovery and quality of pistachio oil
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