Beltrán-Orozco, M.C., Departamento de Ingeniería Bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, Instituto Politécnico Nacional, Mexico

• Grasas y Aceites Vol. 74 No. 4 (2023) - Research
  Impact of different treatments on the antioxidant properties of two market types of peanuts grown in Mexico
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