Herchi, W., Université de Tunis El Manar, Faculté des Sciences de Tunis, Unité de Biochimie des Lipides, département de Biologie, Tunisia

• Grasas y Aceites Vol. 73 No. 3 (2022) - Research
  Chemical composition and thermal properties of Tunisian pecan nut [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] oils
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