Jiménez-Araujo, A., Instituto de la Grasa, Food Phytochemistry Department, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), España
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Grasas y Aceites Vol. 73 Núm. 2 (2022) - Investigación
Optimización de la extracción de aceite de semilla de dátil mediante la ayuda de tecnologías hidrotermales y de ultrasonido
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