Molero Gómez, A., Departamento de Ingeniería Química, Tecnología de Alimentos Tecnologías del Medio Ambiente., España
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Grasas y Aceites Vol. 50 Núm. 4 (1999) - Investigación
Caracterización del aceite de semilla de borraja extraído con dióxido de carbono supercrítico
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