Megías, C., Instituto de la Grasa (C.S.I.C.), España
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Grasas y Aceites Vol. 58 Núm. 1 (2007) - Investigación
Caracterización proteica de las semillas de once especies de amaranto
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Grasas y Aceites Vol. 64 Núm. 3 (2013) - Investigación
Características nutricionales y funcionales de semillas de Erophaca baetica, una leguminosa endémica de la región Mediterránea
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