Camilo, Conrado, Centro de I&D en Grasas y Aceites, CIDGRA, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile, Chile
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Grasas y Aceites Vol. 59 No. 1 (2008) - Research
Characterization of the seed oil from chilean palm (Jubaea chilensis)
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