Huidobro, F., Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad de Santiago de Compostela, España
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Grasas y Aceites Vol. 42 Núm. 2 (1991) - Investigación
Algunos parámetros físico-químicos de la grasa del polen apícola
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