Altine Adamu, Hadiza, Laboratory of Molecular Biomedicine, Institute of Bioscience, University of Putra - Department of Nutrition and Dietetic, Faculty of Medicine and Health Sciences, University of Putra, Malasia

  • Grasas y Aceites Vol. 61 Núm. 4 (2010) - Investigación
    Efecto antioxidante de extractos metanólicos de salvado de arroz desengrasado estabilizado y no-estabilizado en la estabilidad de aceite de salvado de arroz bajo condiciones aceleradas
    Resumen  PDF