Lqari, Hassane, Departamento de Fisiología y Tecnología de Productos Vegetales. Instituto de la Grasa (CSIC)., España
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Grasas y Aceites Vol. 55 Núm. 4 (2004) - Investigación
Utilización de aislados proteicos de colza para la producción de péptidos con actividad inhibidora de la enzima convertidora de la angiotensina (ECA)
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