Curiel-Alvarez, M. A., Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Ingeniería, México
-
Grasas y Aceites Vol. 70 Núm. 3 (2019) - Investigación
Efecto de las fuentes de polen sobre el rendimiento en la extracción de aceite y perfil de ácidos grasos de las semillas de dátil (Phoenix dactylifera L.) cultivar Medjool de México
Resumen HTML PDF XML