Bağdatlıoğlu, N., Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Celal Bayar University., Turquía

  • Grasas y Aceites Vol. 68 Núm. 2 (2017) - Investigación
    Efecto del ultrasonido en la extracción de aceite de oliva y optimización de la extracción asistida por ultrasonido del aceite de oliva virgen extra mediante metodología de superficie de respuesta (RSM)
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