Köseoğlu, O., Republic of Türkiye Ministry of Food and Agriculture, Olive Research Institute, Turquía
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Grasas y Aceites Vol. 74 Núm. 2 (2023) - Investigación
Interpretación de olores clave y propiedades sensoriales de cinco aceites de oliva virgen extra diferentes de Turquía utilizando GC-MS-Olfatometría
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