Antoniassi, R., Embrapa Agroindústria de Alimentos – Laboratório de Óleos e Gorduras, Brasil
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Grasas y Aceites Vol. 62 Núm. 3 (2011) - Investigación
Extracción de aceite del fruto pequi (Caryocar Brasiliense, Camb.) utilizando diversos disolventes y sus mezclas
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