Parámetros de espectros U.V. para investigar las influencias de intensificaciones de cultivos de soja con sorgo y maíz sobre las propiedades físicas de aceites de soja

Resumen

Se usaron medidas de espectros U.V. como una herramienta para investigar las influencias de intensificaciones o intercultivos sobre las propiedades físicas de los constituyentes de granos o semillas producidos. En este trabajo el autor usó medidas de espectros U.V. para deducir los efectos de intensificaciones de variedades de soja Clark y Crowmord con variedades de sorgo y maíz sobre las propiedades físicas de los aceites de soja. Los resultados de este trabajo revelaron que los valores de espectros U.V. más elevados a 270 nm, fueron 2'5 para los aceites de variedades de semilla de soja Crowmord intensificado con la variedad sorgo Giza 15 (2 filas soja: 4 filas sorgo) y las variedades de maíz Giza 2 (2:2 y 2:4), Hz 215 (2:4) y Hz 310 (2:2). La intensificación de variedades de soja Clark y Crowmord con sorgo y maíz es efectiva, ya que las propiedades físicas de sus aceites mejoraron por aumento de los niveles de compuestos cromóforos y carotenoides.