Reactividad del sistema bifásico tricloroacetonitrilo-CH2Cl2/H2O2 en la epoxidación del aceite de soja

Autores/as

  • Annelise E. Gerbase Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Márcia C. Brasil Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • José R. Gregório Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Ana N.F. Mendes Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Maria Luiza A. von Holleben Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul
  • Márcia Martinelli Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Sul

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.2002.v53.i2.301

Palabras clave:

Aceite de soja, Epoxidación, Nitrilo, Peróxido de hidrógeno, Sistema bifásico

Resumen


En el presente trabajo informamos sobre la epoxidación de aceite de soja mediante el sistema bifásico tricloroacetonitrilo-CH2Cl2/H2O2. La reacción fue realizada bajo condiciones de temperatura ambiente y, lo más importante, en condición no ácida, lo que evita la apertura del anillo oxirano. El aceite de soja fue caracterizado por infrarrojo y RMN de 1H and 13C. En dos horas se alcanzó una conversión máxima del 81 % obteniéndose una selectividad del 86 % en grupos epóxidos

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Publicado

2002-06-30

Cómo citar

1.
Gerbase AE, Brasil MC, Gregório JR, Mendes AN, von Holleben MLA, Martinelli M. Reactividad del sistema bifásico tricloroacetonitrilo-CH2Cl2/H2O2 en la epoxidación del aceite de soja. Grasas aceites [Internet]. 30 de junio de 2002 [citado 1 de mayo de 2025];53(2):175-8. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/301

Número

Vol. 53 Núm. 2 (2002)

Sección

Investigación

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