Preparación y propiedades de tensión superficial de derivados del ácido a-aciloxisuccínico a partir de derivados del ácido málico y ácidos grasos del aceite de gérmen de arroz

Resumen

Se han preparado compuestos de tensión superficial a partir de ácido málico por esterificación con cloruro de acilo (II)_a-d de [palmítico, esteárico, oleico, linoleico y ácidos grasos mezclados de aceite de gérmen de arroz (RBO) (II)_e], en presencia de piridina como catalizador, formando (III)_a-e, los cuales son convertidos a sales disódicas aniónicas (IV)_a-e. El derivado del ácido a-acil-oxisuccínico preparado (III)_a-e fue oxipropenoxilado con varios moles de óxido de propileno (n=2, 4, 6 y 8) para dar (V-IX)_a-d. Estos compuestos fueron convertidos en tensioactivos no iónicos con dos grupos amida oxima terminal (XV-XIX)_a-d como agregaciones moleculares y agentes tensioactivos en medio acuoso. Las estructuras se confirmaron por microanálisis, IR y espectros de ¹H NMR. Las propiedades tensioactivas de los compuestos preparados revelaron excelentes resultados.