Variación cuantitativa y cualitativa de la composición en ácidos grasos de Crypthecodinium cohnii en condiciones de supresión de nitrógeno
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.2008.v59.i1.486Palabras clave:
Ácidos grasos, Crypthecodinium cohnii, Cultivo heterotrófico, DHAResumen
Crypthecodinium cohnii, es un dinoflagelado marino heterotrófico estricto, que puede alcanzar contenidos en lípidos superiores al 40% de su peso seco, representando el DHA más del 40% del conjunto total de ácidos grasos. El objetivo del presente trabajo fue el de establecer el perfil de variación de los ácidos grasos en condiciones de óptima disponibilidad de nutrientes y de supresión de nitrógeno. Los resultados muestran que en condiciones de supresión de nitrógeno las células dejan de dividirse y empiezan a acumular lípidos, especialmente ácido docosahexaenoico (DHA). La disponibilidad de oxígeno en el medio también favorece este proceso. En los cultivos sin nitrógeno y con disponibilidad de oxígeno se alcanzó un contenido celular de ácidos grasos 3,18 veces superior al alcanzado en la condición control (con nitrógeno y aire) y 2,25 al observado en los cultivos sin nitrógeno no burbujeados. Crypthecodinium cohnii puede constituir una óptima fuente de DHA para la elaboración de fitodietas en acuicultura.
Descargas
Citas
Barclay WR, Meager KM y Abril JR. 1994. Heterotrophic production of long Caín omega-3 fatty acids ultilizing algae and algae-like microorgansims. J. Appl. Phycol. 6, 123-129. doi:10.1007/BF02186066
Beach DH y Holz GG. 1973. Enviromental influencies on the docosahexaenoate content of the triacylglycero and phosphatidylcholine of heterotropbic, marine dinoflagellate Crypthecodinium cohnii. Biochimica et biophysica acta Amsterdam 316 (1) 56-65.
De la Jara A, Mendoza H, Martel A, Molina C, Nordströn L, de la Rosa V y Díaz R. 2003. Flow cytometric determination of lipid content in marine dinoflagellate, Crypthecodinium cohnii. J. Appl. Phyco.l 15, 433-438. doi:10.1023/A:1026007902078
Folch S, Lee M y Stanley GHS. 1957. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues. J. Biol. Chem.226, 497-504.
Guillard RRL. 1975. Culture of phytoplankton of feeding marine invertebrates. Plenum Press, New York.
Harel M, Koven W, Lein I, Yoav B, Behrens P, Stubblefield J, Zohar Y y Place A. 2002. Advanced DHA, EPA and ArA enrichments materials for marine aquaculture using single cells heterotrophs. Aquaculture 213, 347-362. doi:10.1016/S0044-8486(02)00047-9
Henderson RJ, Letfley JW y Sargent JR. 1988. Lipid composition and biosynthesis in the marine dinoflagellate Crypthecodinium cohnii. Phytochemistry 27 (6) 1679-1683. doi:10.1016/0031-9422(88)80425-4
Hinzpeter I, Shene C y Massa L. 2006. Alternativas biotecnológicas para la producción de ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Grasas Aceites 57 (3) 336-342.
Jiang Y, Cheng F, Liang SZ. 1999. Producción potental of docosahexaenoic acid by the hetrotrophic marine dinoflagellate Crypthecodinium cohnii. Process Biochem. 34, 633-637. doi:10.1016/S0032-9592(98)00134-4
Jiang Y y Cheng F. 2000. Effects of medium glucose concentration and pH on docohexaenoic acid content of hetrotrophic Crypthecodinium cohnii. Process Biochem. 35, 1205-1209. doi:10.1016/S0032-9592(00)00163-1
Kessell RHJ. 1968. Fatty acids of Rhodotorula gracilis: fat production in sumerged culture and particular affect of pH value. J. Appl. Bacteriol. 31, 220-231.
Molina Grima E, Belarbi EH, Fernández FGA, Robles Medina A y Chisti Y. 2003. Recovery of microalgal biomass and metabolites: process options and econimics. Biotechnol. Adv. 20, 491-515. doi:10.1016/S0734-9750(02)00050-2
Muller-Feuga A. 2000. The role of microalgae in aquaculture: situation and trends. J. Appl. Phycol. 12, 527-534. doi:10.1023/A:1008106304417
Petkov GD, Klyachko-Gurvich GL, Furnadzhieva ST, Pronina NA y Ramazanov ZM. 1990. Genotypic differences and phenotypic changes of lipid fatty acid composition in strains of Dunaliella salina. Soviet Planta Physiol. 3, 268-272.
Pulz O y Cross W. 2004. Valuable products from biotechnology of microalgae. J. Appl. Microbiol. Bitechnol. 65, 635-648. doi:10.1007/s00253-004-1647-x
Radmer RJ y Parker BC. 1994. Commercial applications of algae: opportunities and contraints. J. Appl. Phycol. 6, 93-98. doi:10.1007/BF02186062
Ratledge C y Evans CT. 1989. Lipids and their metabolism. 2nd Ed., Academic Press. Londres.
Reed D, Brzezinski MA, Coury DA, Graham WM y Petty RL. 1999. Neutral lipids in macroalgae spores and their role in swimming. Marine Biology 133, 737-744. doi:10.1007/s002270050515
Reitan KI, Rainuzo JR y Olsen Y. 1994. Effect of nutient limitation of fatty acid and lipid content of marine microalge. J. Phycol. 30, 972-979. doi:10.1111/j.0022-3646.1994.00972.x
Richmon A. 2000. Microalgal biotechnology at the turn of the millenium: a personal view. J. Appl. Phycol. 12, 441-451. doi:10.1023/A:1008123131307
Rodriguez C, Pérez JA, Badia P, Izquierdo MS, Fernández Palacios H y Hernández L. 1998. The n-3 highly unsaturated fatty acids requirements of gilthead seabream (Spaurus aurata L.) larvae when using an appropriate DHA/EPA ratio in the diet. Aquaculture. 169, 9-23. doi:10.1016/S0044-8486(98)00328-7
Roessler PG. 1990. Environmental control of glycerolipid metabolism in microalgae: commercial implications and future research directions. J. Phycol. 26, 393-399. doi:10.1111/j.0022-3646.1990.00393.x
Sargent J, Bell G, McEvoy L, Toucher D y Estévez A. 1999. Recent developments in the essential fatty acid nutrition of fish. Aquaculture 177, 191-199. doi:10.1016/S0044-8486(99)00083-6
Swaaf ME. 2003. Docohexaenoic acid production by marine alga Crypthecodinium cohnii . University Press. Netherlands.
Swaaf ME, de Rijk TC, Egingk G y Syjtsma L. 1999. Optimisation of docohexaenoic acid production in batch cultivations by Crypthecodinium cohnii. J. Biotechnol. 70, 185-192. doi:10.1016/S0168-1656(99)00071-1
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2008 Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
© CSIC. Los originales publicados en las ediciones impresa y electrónica de esta Revista son propiedad del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, siendo necesario citar la procedencia en cualquier reproducción parcial o total.
Salvo indicación contraria, todos los contenidos de la edición electrónica se distribuyen bajo una licencia de uso y distribución “Creative Commons Reconocimiento 4.0 Internacional ” (CC BY 4.0). Consulte la versión informativa y el texto legal de la licencia. Esta circunstancia ha de hacerse constar expresamente de esta forma cuando sea necesario.
No se autoriza el depósito en repositorios, páginas web personales o similares de cualquier otra versión distinta a la publicada por el editor.
