Estudio de la hidrogenación del aceite de jojoba

Autores/as

  • Alberto Willnecker Departamento de Tecnología Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Río Cuarto
  • María C. Pramparo Departamento de Tecnología Química, Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Río Cuarto

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.032708

Palabras clave:

Aceite, Cera, Hidrogenación, Índice de iodo, Jojoba

Resumen


Se han llevado a cabo ensayos de hidrogenación de aceite de jojoba para estudiar los efectos de las principales variables operativas de esta operación sobre el índice de yodo y el punto de fusión. Se utilizó un reactor discontinuo con un catalizador de níquel. Los efectos seleccionados para su análisis fueron la temperatura de reacción, la presión de operación y la cantidad de catalizador. El rango de temperaturas estudiado fue de 120-200ºC, el de presión entre 2 y 4 atm y la cantidad de catalizador entre 0,2-0,6 % (% masa catalizador / masa de aceite). Si bien los tres efectos estudiados fueron significativos, la temperatura fue el efecto que más influencia tuvo sobre el avance de la reacción. Se estudió además el comportamiento cinético mediante el ajuste de un modelo potencial de pseudo-primer orden, obteniéndose los parámetros cinéticos correspondientes.

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Publicado

2009-03-30

Cómo citar

1.
Willnecker A, Pramparo MC. Estudio de la hidrogenación del aceite de jojoba. Grasas aceites [Internet]. 30 de marzo de 2009 [citado 28 de julio de 2026];60(1):48-54. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/545

Número

Sección

Investigación