Síntesis y propiedades tensioactivas de agentes tensioactivos catiónicos de aceite de germen de arroz crudo.

Autores/as

  • W. I. A. El-Dougdoug Chemistry Department, Faculty of Science, Zagazig University

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.1999.v50.i5.683

Palabras clave:

Aceite de germen de arroz crudo, Propiedades tensioactivas, Síntesis, Tensioactivo catiónico.

Resumen


Se han preparado tensioactivos catiónicos de hidróxidos de! 2-hidroxi-3-(2-alquilamidopolietilamino) propano-1;trietilamonio (ix-xiii)a-d a partir de los ácidos grasos (i)a-d [ácido palmítico, esteárico, oleico y linoleico] y mezclas de ácidos grasos de aceite de germen de arroz crudo ie [RBO]. La reacción de estos ácidos con etilenodiamina, dietilenotriamina, trietilenotetramina y tetraetilenopentamina (ii)a-d produjo los compuestos (iv-vii)a-d . Los amidopolietilaminos producidos (iii-vii)a-d reaccionaron con el cloruro de 2-epoxipropilenotrietilamonio (viii) para dar los tensioactivos catiónicos (ix-xiii)a-d. Los derivados producidos se purificaron y caracterizaron por microanálisis, determinación del peso molecular, espectros de infrarrojo (IR) y resonancia magnética nuclear de protón (1H NMR). Se determinaron las propiedades tensioactivas y la eficacia de inhibición de los tensioactivos catiónicos preparados.

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Publicado

1999-10-30

Cómo citar

1.
El-Dougdoug WIA. Síntesis y propiedades tensioactivas de agentes tensioactivos catiónicos de aceite de germen de arroz crudo. Grasas aceites [Internet]. 30 de octubre de 1999 [citado 23 de febrero de 2025];50(5):385-91. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/683

Número

Sección

Investigación