Características físicas y químicas de jabones de tocador fabricados a partir de aceite de semilla de albaricoque y estearina de palma.

Autores/as

  • Adel Y. Girgis Oil and Fat Res. Dept., Food Technology Res. Institute, Agricultural Res. Center
  • N.M. Abd El-Aziz Oil and Fat Res. Dept., Food Technology Res. Institute, Agricultural Res. Center
  • S.M. Abd El-Salam Oil and Fat Res. Dept., Food Technology Res. Institute, Agricultural Res. Center

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.1998.v49.i5-6.754

Palabras clave:

Aceite de semilla de albaricoque, Estearina de palma, Jabón de tocador, Propiedades físicas.

Resumen


El objetivo del presente trabajo fue el uso del aceite de semilla de albaricoque con estearina de palma en la fabricación de jabón de tocador. El aceite de semilla de albaricoque (Prunus armeniaca) se obtuvo por presión hidráulica (12000lb/in2), y la semilla contenía el 43.3% de aceite. Los ácidos grasos del aceite de semilla de albaricoque tenían altos contenidos de ácido oleico (81.73%) mientras, el ácido graso mayoritario en la estearina de palma fue el ácido palmítico (55.17%). Se prepararon ocho muestras de jabón de tocador a partir de aceite de semilla de albaricoque, aceite de semilla de palma y estearina de palma en diferentes proporciones. La estructura de las muestras de los jabones nº1 y 8 fueron viscosas y blandas con malas propiedades físicas. Por otro lado, las características físicas de las mezclas nos 2, 3, 4, 5 y 6 tuvieron una consistencia firme y espuma cremosa, mientras en el jabón nº 7 fueron moderadas, esto es dureza intermedia con espuma adecuada. Después del almacenamiento (6 meses) en estantería a temperatura ambiente, todos los jabones (nº 1-8) disminuyeron su contenido en humedad. Por el contrario, los ácidos grasos totales de las mismas muestras aumentaron en diferente proporción durante el almacenamiento. Las características físicas de las muestras de jabones nos 2, 3, 4, 5, 6 y 7 mejoraron después del tiempo de almacenamiento (6 meses), su consistencia fue muy firme con espuma cremosa y se observó una reducción en el desgaste en función del número de lavados. Se recomienda el uso del aceite de semilla de albaricoque en la fabricación de jabones de tocador hasta una proporción del 50% de la mezcla grasa (la mezcla fue estearina de palma corriente).

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Publicado

1998-12-30

Cómo citar

1.
Girgis AY, El-Aziz NA, El-Salam SA. Características físicas y químicas de jabones de tocador fabricados a partir de aceite de semilla de albaricoque y estearina de palma. Grasas aceites [Internet]. 30 de diciembre de 1998 [citado 28 de julio de 2026];49(5-6):434-9. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/754

Número

Sección

Investigación