Composición en ácidos grasos del aceite de los aquenios de cinco variedades climáticas marroquíes de Cannabis.
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.1997.v48.i3.781Palabras clave:
Acido graso (composición), Aquenio, Cannabis, Marruecos.Resumen
Se estudia la composición en ácidos grasos del aceite de los aquenios de cinco variedades climáticas del cáñamo (Cannabis sativa L) cultivadas en el norte de Marruecos. Predomina el ácido linoleico (40 a 45%) seguido por el linolénico (12 a 17%) y el oleico (7 a 10%). Las diferencias en la composición de los ácidos grasos del aceite se atribuyen a factores ambientales.
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