Composición de ácidos grasos del aceite seminal de Brunfelsia uniflora (Solanaceae)

Autores/as

  • D. M. Maestri Cátedra de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba
  • C. A. Guzmán Cátedra de Química Orgánica. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Universidad Nacional de Córdoba

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.1995.v46.i2.909

Palabras clave:

Aceite de semilla, Acido graso (composición), Brunfelsia uniflora (Solanaceae)

Resumen


Las semillas de Brunfelsia uniflora contuvieron 30.5% de aceite. El aceite fue analizado y los componentes fueron indentificados por espectroscopia de infrarrojo (IR), cromatografía gaseosa-espectrometría de masa (CGEM) y métodos químicos. Predominó el ácido linoleico (75.5%) seguido por el oleico (11.8%) y el palmítico (7.25%). El ácido ricinoleico estuvo presente en pequeñas cantidades (0.52%).

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Publicado

1995-04-30

Cómo citar

1.
Maestri DM, Guzmán CA. Composición de ácidos grasos del aceite seminal de Brunfelsia uniflora (Solanaceae). Grasas aceites [Internet]. 30 de abril de 1995 [citado 23 de febrero de 2025];46(2):96-7. Disponible en: https://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/view/909

Número

Sección

Investigación