Liu, B.Q., Laboratory of Nutrition and Functional Food, College of Food Science and Engineering, Jilin University, China
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Grasas y Aceites Vol. 74 Núm. 3 (2023) - Investigación
Degradación de algunos compuestos volátiles de aceites de onagra bajo un proceso UV/TiO2
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Grasas y Aceites Vol. 73 Núm. 4 (2022) - Investigación
Revisión sobre métodos de preparación, mecanismos y aplicaciones de péptidos antioxidantes en aceites
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Grasas y Aceites Vol. 75 Núm. 1 (2024) - Investigación
Avances en las investigaciones sobre la génesis y métodos de eliminación de fosfolípidos no hidratables de aceites vegetales
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