Dias de Mello Castanho Amboni, Renata, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Ciência de Alimentos, UFSC – Florianópolis, Brazil

• Grasas y Aceites Vol. 59 No. 2 (2008) - Research
  Quality evaluation of Pecan nuts [Carya illinoinensis (Wangenh.) C. Koch] during storage in different packaging
  Abstract  PDF