Alonso, J. M., Departamento de Bioquímica, Biología Molecular y Fisiología, Escuela Universitaria de Ingenierías Agrarias de Soria, Universidad de Valladolid, Spain

• Grasas y Aceites Vol. 64 No. 3 (2013) - Research
  Phospholipid classes and fatty acid composition of ewe’s and goat’s milk
  Abstract  PDF