The biodegradation of Olive Oil Mill Wastewaters by Sawdust and by a <i>Phanerochaetae chrysosporium</i>

M. Mebirouk; L. Sbai; M. Lopez; J. Gonzalez

doi:10.3989/gya.2007.v58.i4.448

Autores/as

M. Mebirouk Ecole Mohammadia d’Ingénieurs (E.M.I), Département Génie Minéral, Laboratoire de Biorémédiation
L. Sbai Ecole Mohammadia d’Ingénieurs (E.M.I), Département Génie Minéral, Laboratoire de Biorémédiation
M. Lopez Universidad de Granada, Facultad de Farmacia, Departemento de Nutricion y Bromatologia
J. Gonzalez Universidad de Granada, Instituto de Agua

DOI:

https://doi.org/10.3989/gya.2007.v58.i4.448

Palabras clave:

Alpechín, Biodegradación, Decoloración, Polifenoles, Serrín

Resumen

Este trabajo describe la decoloración y la disminución de la demanda química de oxígeno del alpechín (OMW) por Phanerochaetae chrysosporium, crecido en cultivos estáticos, agitados e inmovilizados. Cuando P. chrysosporium fue cultivado en agitación, no se observa ninguna decoloración de OMW crudo, la decoloración ocurre solamente después de eliminar los polifenoles mediante adsorción en el serrín (Disminución del 39% del contenido en polifenoles). La utilización de la lignina peroxidasa generada en el medio da lugar a la mayor decoloración de alpechín y a las eficiencias de eliminación de DQO más altas. Las pruebas de la decoloración realizadas en las muestras de OMW que fueron pretratadas por la adsorción de madera del serrín, y usaron cultivos inmovilizadas demostraron resultados mejores. Por tanto, la eficiencia de eliminación de DQO alcanzó un 70%. La reducción de los polifenoles alcanzó los niveles más altos siempre, i.e. 62%. Se observó una decoloración significativa del efluente.

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Citas

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