Influencia de agua de desecho de desalación para el cultivo de Arthrospira platensis. Perfil de ácidos grasos
DOI:
https://doi.org/10.3989/gya.2007.v58.i4.452Palabras clave:
Acidos grasos, Agua de desecho de desalación, Arthrospira platensesResumen
En la región nordeste de Brasil, debido a la elevada salinidad de los acuíferos, existe la necesidad de utilizar procesos de desalación. Sin embargo, estos procesos generan residuos con alta concentración salina, con significativo impacto ambiental. El objetivo de este trabajo fue el cultivo de Arthrospira platensis en tres medios de cultivo diferentes: medio de Paoletti, medio de agua salinizada y medio de agua de desecho obtenida en el proceso de desalación de acuíferos. Las microalgas fueron cultivadas en laboratorio, con condiciones controladas, en fotobiorreactores de 4 L, a 30±1°C y periodos de 12 horas de claridad/oscuridad con iluminación de 140 μmol•m–2•s–1 e inyección constante de aire (0,5 L•L–1•min–1). Fue verificado el efecto de los diferentes medios en la concentración celular, productividad, contenido total de lípidos y perfil de ácidos grasos. La mayor concentración celular, así como la productividad máxima fueron encontradas en el medio de agua de desecho de desalación, 4,954 (±0,554) g•L–1 y 0,225 (±0,042) g•L–1•día–1 respectivamente. En relación a los lípidos totales, se encontraron valores de 4,54% en el medio de agua de desecho de desalación y 4,69% en el medio de agua salinizada. En cuanto a los ácidos grasos, se obtuvieron altos índices de ácidos grasos saturados con ambos tratamientos. Con relación al ácido γ-linolénico, se encontró en un 13,09% en el medio de agua de desecho de desalación y en un 11,95% en el medio de agua salinizada.
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