Editorial, Equipo, Instituto de la Grasa, CSIC, España
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Grasas y Aceites Vol. 60 Núm. 1 (2009) - NO_Seccion1_NO_resumen
Errata: "Lactobacillus pentosus DSM 16366 starter added to brine as freeze-dried and as culture in the nutritive media for Spanish style green olive production". Grasas y Aceites 59 (3): 234-238 (2008)
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Grasas y Aceites Vol. 60 Núm. 1 (2009) - Noticiario
V Congreso Mundial del Jamón
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